Ristorante

Das Hotel besitzt diverse Speisesäle und komfortable Terrassen, die von unseren Gästen sehr geschätzt werden. Wir bieten Buffetfrühstück an, das Mittag- und Abendessen wird an den Tischen serviert.

Die in unserer Küche verwendeten Produkte sind sorgfältig ausgewählt, viele von ihnen kommen aus unserem eigenen Bio-Landgut Tenuta degli Eremi oder weiteren landwirtschaftlichen Betrieben aus der nächsten Umgebung. Unsere Küche orientiert sich an der mediterranen Diät, die ihren Ursprung in Pollica, unserer Gemeinde, hat.

Auf unserer Speisekarte finden sich daher Gerichte, die reich an Omega 3, Antioxidantien und Vitaminen sind. Besonders stolz sind wir auf die Verwendung des kaltgepressten Bio-Olivenöls aus Eigenproduktion. Auf Anfrage stellen wir uns auch auf spezielle Diätbedürfnisse sowie auf die Vorlieben unserer kleinsten Gäste ein.